Martabak telur Fuyunghai kepiting simple. kepiting rajungan • telur • bawang putih (halus) • bawang merah ukuran kecil (halus) • maizena • tepung tapioka • daun bawang • Sayuran (saya pake sawi karna adanya itu. Klo ada wortel dan kol lebih bagus) 1 jam. 2 porsi.
Cara Membuat. Langkah 1. Pilih kepiting ukuran sedang (sekilo isi 3-5) dan msh hidup krn dagingnya msh fresh dan manis. Matikan kepiting dg cara di tusuk dg tusuk sate sampe masuk. Kalo pengin lebih cepat langsung di belah sedikit di bagian mulut ke dalam. Ini penampakan yg di tusuk sateagak lama matinya (saya pindah dgn di belah sdkt di 2 sdm minyak sayur 400 ml air 2 sdm saus cabe botolan 3 sdm saus tomat 2 sdm serbuk jeruk konsetrat 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. rGTf.